To słodkie cudo odkryłam dzięki Nigelli, a właściwie dzięki jednemu z jej programów. Są tak dobre, że jem je bez dodatków, najwyżej oprószone cukrem pudrem. Działają na mnie po prostu kojąco, szczególnie po ciężkich dniu. W połączeniu z cynamonem - ideał.
Składniki: (na jedną porcję)
2 jajka
3-4 łyżki mleka
2 kromki pszennego chleba
płaska łyżeczka cynamonu
dwie łyżeczki cukru waniliowego
kilka kropel aromatu waniliowego
Jajka miksuję z mlekiem, cynamonem, cukrem i aromatem. Wylewam masę na płaskie naczynie i namaczam chleb z obu stron. Zostawiam go na kilka minut, żeby dobrze wchłonął masę.
Smażę na małym ogniu z obu stron. Odsączam na papierowym ręczniku i posypuję cukrem pudrem.
* U mnie jako naczynie do którego wlewam masę jajeczną idealnie sprawdza się szklana forma do tarty. Jest niezastąpiona, szczególnie kiedy chętnych na tosty jest więcej i trzeba zwiększyć ilość porcji do sześciu;)
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz